［摘 要］ 博望坡黄金梨的产业化发展为地区农业发展和经济效益的提高奠定了基础。在市场经济的

　　影响下，目前博望坡黄金梨产业化发展面临诸多挑战。基于此，本文结合博望坡黄金梨产业化发展现状以及

　　产业化发展中的创新点，分析博望坡黄金梨产业化发展的有利因素和制约因素，并提出进一步推进博望坡黄

　　1.1 生产规模 博望坡黄金梨是河南省南阳市方城县博望镇的特 产。方城县博望镇是一个农业大镇，近年来培育了烟叶、 蔬菜、黄金梨三大品牌产业，其中博望坡黄金梨在品牌产 业中*耀眼夺目，成为北京奥运会的推荐果品，并且在上 海 世 博 会 上 成 为 参 展 产 品 。 目 前 ，镇 域 种 植 总 面 积 200.00 hm2，镇区基地面积 80.00 hm2，王岗村种植总面积 40.00 hm2，毛庄村种植总面积 26.67 hm2，前荒村种植总 面积 53.33 hm2。销售网络遍布全国各省。 1.2 品牌唱红史 2008 年，博望坡黄金梨被奥组委评定为第二十九届 奥运会推荐果品，为保证奥运会期间的产品供给，特在北 京市建立了冷库，以方便贮存与销售。同年，在湖南省长 沙市举办的农产品博览会中，受到我国香港地区、台湾地 区和内地以及新加坡客商的广泛关注，并与厦门、深圳两 地客商签订了购销合同。2010 年，博望坡黄金梨走进了 世博会，仅 3 d，1 000 多箱就被抢销一空，成为河南馆的 抢眼亮点，博望坡黄金梨唱红了世博园。截至目前，方城 县博望坡黄金梨专业合作社生产的有机黄金梨产品已打 入上海世博会、全国农运会等国际、国家级会场，在国内 畅销，并且出口日本、韩国等国家和地区。 1.3 品质与管理 产业化经营上，以黄金梨专业合作社为支撑，完善流 程，强化服务，实现基地、农户职工达到利益*大化；品牌 带动上，以山峰黄金梨基地为依托，生产环节统一步伐， 技术指导统一要求，促进生产规程、产品品质的有机统 一，带动“博望坡”农产品品牌发挥*大效益。镇区基地 建立了 1 个冷库，前荒村基地建立了 2 个冷库。目前，黄

　　金梨在上海市嘉定区开辟了 13.33 hm2的采摘园，供市民 观光采摘，并建成了冷库，方便贮存与销售。

　　2.1 延长产业链，完善产业结构 为了持续推进博望坡黄金梨的发展，博望坡黄金梨 由*初单一的“种植+销售”模式向种植、加工、流通等多 方面、多渠道延伸。由黄金梨酿制的“黄金果酒”丰富了 黄金梨的品种，突破了时令性水果的季节性限制。此外， 由于黄金梨具有清热解毒、滋阴润肺的功效，使其与其他 食材相结合，成为良好的保健品。目前，博望坡黄金梨产 业由传统的农业发展形势逐渐形成农业、加工业、餐饮业 相互贯通的新局面。 2.2 黄金梨质量控制与生产 遵循自然规律和生态学原理，利用生物防治技术；协 调种植和养殖的平衡，增加土地营养，利用生物有机肥； 全程生产禁止使用人工合成化学农药、化肥、生产调节 剂、基因工程获得的生物及产物。为了制作高标准有机 肥料，从内蒙古自治区引进羊屎粪，与当地的猪牛粪混 合，经过加工、发酵，制成精品有机肥料。坚持依靠科技 自主创新，实行果草间作、果粮间作等绿色生产模式，从 果树栽培、嫁接到施肥、浇水，从果品套袋到架网隔鸟，从 采摘贮藏到加工销售，坚持走科学研发和生产之路，坚持 以国家标准为基础，以关键控制点控制为核心，集中传统 农业与现代农业技术精华为一体的全程质量控制体系。 2.3 大量培育品牌，加强文化宣传 “博望坡”因三国时期“诸葛亮火烧博望坡”而闻名天 下，直至今日仍能从地下挖出折戟断镞和土层中烧坏谷 物的灰烬。博望坡黄金梨以地理标志命名，以历史人文 因素为品牌增色。在博望坡黄金梨产业的整个发展过程

　　3.1 自然条件适宜 博望镇位于方城县西南部，北依伏牛山，西傍汉水* 大支流白河，附近与宛城、社旗、卧龙、南召四县（区）接 壤。四季分明，空气湿润，光热适宜，雨量适中，适合黄金 梨生长。 3.2 劳动力富足 方城县现有劳动力 80 余万人，仅博望镇占 10 余万 人，人口基数大。同时，受政府支持农村创新创业政策的 影响，多数外出务工人员返乡，劳动力大大增加，可引导 一些回到家乡的人员种植黄金梨，通过技术培训，农民工 可以成为黄金梨发展的栽植管理专家。 3.3 交通便利 东有 S103 线 线，兰考、南阳高速公路、南水 北调中线工程贯穿全境，距南阳机场、宁西铁路、焦枝铁路、 南阳火车站30 km。水利条件十分优越，地下水资源丰富，处 于鸭河口灌区上游，有效灌溉面积 0.95 万 hm2。目前，郑万 高铁正在建设中，途经方城县。博望镇交通便捷、物流贯 通，为博望坡黄金梨产业的进一步发展奠定了坚实的基础。

　　4.1 规模偏小，带动能力差 博望坡黄金梨的种植根基比较单薄、技术落后，致使 其进一步发展迟缓、市场占有率低。经销商同农户之间 能构成比较稳固的协作关系，但是不能够起到很强的带 动作用，这种情况对博望坡黄金梨产业的进一步发展造 成了制约。 4.2 自身积累弱，发展速度慢 通过查阅博望坡黄金梨合作社官网信息可以看出， 合作社自身

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